14th Nov 2012
Tenderloin, chain on

Filet avec chaînette

Filet avec chaînette

14th Nov 2012
Tenderloin, chain off

Filet sans chaînette

Filet sans chaînette

14th Nov 2012
Striploin, chain on

Faux fi let avec chaînettes

Faux fi let avec chaînettes

14th Nov 2012
forerib

Milieu de train

Milieu de train

13th Nov 2012
entrecote bone in

Entrecôte avec os

Entrecôte avec os