La chèvre Murcia-Grenade est une race autochtone originaire du sud-est de l’Espagne (Murcie, Almeria, Grenade et Alicante). Il y a quelques années bu Présenté à l’Argentine, le Brésil, le Mexique et le Venezuela. Aussi animaux ont été exportés vers l’Afrique du Nord. En Espagne, il a été sélectionné pour la rusticité, la haute performance et une excellente production de lait pour les IST.
Caractéristiques:
La Murcie-Grenade a une petite-moyenne taille avec un poids vif de près de 30-50 kg et 50-60 kg pour les femelles pour les mâles. Il dispose d’un brun uniforme à la peau noire et la couleur des cheveux. Les femelles ont les cheveux courts et minces, mais plus longues et plus fortes chez les mâles. Les hommes ont généralement prononcé barbe et a cornu. Les oreilles de taille moyenne et a érigé. La queue est courte et dressée. Le pis est grande, bien en forme et bien placé avec trayons. Le Extremities est solide, mais mince et de taille moyenne.
Deux variété a trouvé « Veguesi » de terres irriguées et plat, et « Montana » des zones de montagnes. Veguesi lait de chèvre est mieux que le Montana et est plus grand producteur, Coloration est similaire sur les deux variétés.
Le Murcia-Grenade est bien adapté aux conditions chaudes et sèches des zones semi-arides du sud-est de l’Espagne. Il est l’animal domestique le plus productif dans ce climat En raison des IST capacité à maintenir une forte production de lait sous moins de conditions idéales. Les Murcie-Grenade Flocons de terrain adverse broutent et se nourrissent sur les sous-produits de la transformation de l’industrie agroalimentaire avec un très bon indice. Cette race de près produit 500 kg de lait en 280 jours de lactation, avec la composition de matières grasses (5,3%) et de protéines (3,4%) mieux que les autres races dans les régions méditerranéennes. La plupart de la production de lait en Espagne est utilisé pour la production de fromage.
À l’heure actuelle, le nombre de Murcia-Grenade, dans le sud-est de l’Espagne est d’environ 400 000 animaux, Le qui a 150.000 dans la région de Murcie.
Race Organisation:
La responsabilité de l’entretien, la promotion, la normalisation et des tests officiels de Murcie-Grenade chèvre appartiennent à la « Asociación Española de Cabras Criadores de Murciano-Granadina Ray » -ACRIMUR- (Association espagnole de Murcie-Grenade Breeders).
